Ošatka celulózová Slunce 1000 g kulatá

Značka: Německo

Ošatka kulatá se vzorem Slunce 1000g

Průměr : 22 cm

Dostupnost Skladem (>10 ks)
Kód: 1150
235 Kč 194,21 Kč bez DPH
Ošatka celulózová Slunce 1000 g kulatá
Značka: Německo

Ošatka z dřevité celulózy na chleba 1000g. Gramáž ošatky je vždy uvedena na výslednou váhu chleba po upečení. Pro vyniknutí vzoru ošatky je dobré jej vysypat např. sezamem, kmínem nebo obřezat žiletkou.

Ošatky z celulózy jsou vyrobeny v Německu, zde se vyrábějí již od roku 1920. Ošatky jsou určeny pouze pro kynutí né pro pečení v troubě! Po jejich použití je vhodné nechat ošatky vysušit, ideálně v troubě do teploty max. 110 °C. 

Ošatku před jejím prvním použitím stačí lehce vysypat, např. škrobem nebo pohankovou moukou. Po té můžete již používat bez dalšího vysypávání. Stačí pouze obalit chleba před vložením do ošatky lehce v mouce. Ošatka se díky tomu stává téměř bezúdržbová i při použití kynutí v lednici. V případě velmi hydratovaného těsta doporučujeme vysypat znovu i ošatku.

Při přilepení těsta na ošatku nechte ošatku pořádně vysušit a po té vykartáčujte.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Celulózové ošatky na chleba
Hmotnost: 0.4 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: