Ošatka celulózová Srdce 1000g kulatá

Značka: Německo

Ošatka kulatá se vzorem Srdce 1000g vhodná na 1000g - 1150g chleba po upečení. Vzor srdíčka doporučujeme po vykynutí obříznout žiletkou, po upečení Vám zůstane krásně vidět.

 

Položka byla vyprodána…
Dostupnost Na dotaz
Kód: 330
225 Kč 185,95 Kč bez DPH
Ošatka celulózová Srdce 1000g kulatá
Značka: Německo

Ošatka z dřevité celulózy na chleba 1000g. Gramáž ošatky je vždy uvedena na výslednou váhu chleba po upečení. Pro vyniknutí vzoru ošatky je dobré jej vysypat např. sezamem, kmínem nebo obřezat žiletkou.

Ošatky z celulózy jsou vyrobeny v Německu, zde se vyrábějí již od roku 1920. Ošatky jsou určeny pouze pro kynutí né pro pečení v troubě! Po jejich použití je vhodné nechat ošatky vysušit, ideálně v troubě do teploty max. 110 °C. 

Ošatku před jejím prvním použitím stačí lehce vysypat, např. škrobem nebo pohankovou moukou. Po té můžete již používat bez dalšího vysypávání. Stačí pouze obalit chleba před vložením do ošatky lehce v mouce. Ošatka se díky tomu stává téměř bezúdržbová i při použití kynutí v lednici. V případě velmi hydratovaného těsta doporučujeme vysypat znovu i ošatku.

Při přilepení těsta na ošatku nechte ošatku pořádně vysušit a po té vykartáčujte.

Průměr: 22 cm

Doplňkové parametry

Kategorie: Celulózové ošatky na chleba
Hmotnost: 0.45 kg
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: