24. 5. 2024 z důvodu 3 denního turnaje dětí PRODEJNA ZAVŘENA. Děkujeme za pochopení.

Ošatka celulózová Srdce 750g kulatá

Značka: Německo

Ošatka kulatá se vzorem Srdce ošatka vhodná na 750g - 850g chleby. Oblíbená ošatka, která díky svému vzoru a velikosti je vhodná také na pečení v remosce.

 

Položka byla vyprodána…
Dostupnost Momentálně nedostupné
Kód: 339
239 Kč 197,52 Kč bez DPH
Ošatka celulózová Srdce 750g kulatá
Značka: Německo

Ošatka z dřevité celulózy na chleba 750g. Gramáž ošatky je vždy uvedena na výslednou váhu chleba po upečení. Pro vyniknutí vzoru ošatky je dobré jej vysypat např. sezamem, kmínem nebo obřezat žiletkou.

Ošatky z celulózy jsou vyrobeny v Německu, zde se vyrábějí již od roku 1920. Ošatky jsou určeny pouze pro kynutí né pro pečení v troubě! Po jejich použití je vhodné nechat ošatky vysušit, ideálně v troubě do teploty max. 110 °C. 

Ošatku před jejím prvním použitím stačí lehce vysypat, např. škrobem nebo pohankovou moukou. Po té můžete již používat bez dalšího vysypávání. Stačí pouze obalit chleba před vložením do ošatky lehce v mouce. Ošatka se díky tomu stává téměř bezúdržbová i při použití kynutí v lednici. V případě velmi hydratovaného těsta doporučujeme vysypat znovu i ošatku.

Při přilepení těsta na ošatku nechte ošatku pořádně vysušit a po té vykartáčujte.

Průměr: 18,5 cm

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Celulózové ošatky na chleba
Hmotnost: 0.3 kg
Hmotnost chleba po upečení: 0,75kg
Tvar ošatky: Kruh
Položka byla vyprodána…
Nevyplňujte toto pole:
Ošatka na chleba 21.7.2023 11:10
Ošatka je luxusní,je tvar po upečení není tak výrazný.
Odpovědět