RECEPTY nejen na chleba

V této rubrice najdete naše oblíbené recepty na domácí kváskový chléb, rohlíky, buchty apod. Postupně budeme přidávat další naše oblíbené osvědčené recepty a budeme rádi, když nějaký recept vyzkoušíte a podělíte se s námi o fotky na Facebooku nebo Instagramu.

Jednoduchá Focaccia z droždí s kynutím v lednici

Na Gastrofestivalu ve Frýdku jste měli možnost ochutnat naši focacciu. Spousta z Vás se ptala na recept a proto přikládám úplně ten nejjednodušší a rychlý návod, který zvládne úplně každý. A do přípravy můžete zapojit i děti.   Ingredience: 500 g T650 pšeničná hladká polosvětlá 8 g sušeného droždí 6 g soli 360 g vody 2 lžíce olivov...

Domácí chléb pečený v remosce

Domácí chléb pečený v remosce

Dneska Vám přidám Vámi obdivovaný recept na chléb pečený v remosce. Remosku mám ještě starou hliníkovou tak si případně dobu pečení musíte upravit dle té své krásky.   Suroviny:   Rozkvas 100 g žitné mouky 110 g vody 1 lžíce kvásku   Do hotové rozkvasu 400 g pšeničné chlebové mouky 270 g vody 2 lžičky soli 1 lžička celéh...

Hamburgerové housky

Hamburgerové housky

Nechce se Vám stát v kuchyni a něco vymýšlet? Nebo nevíte co dobrého a rychlého k večeři nebo obědu v letním období? Mám pro Vás tip na rychlé hamburgerové housky. Za cca 2 hodiny máte hotovo a naplnit je můžete mletým nebo grilovaným masem, volským okem a k tomu přidat pořádné množství zeleniny. Tak pojďme na to :-) Porce mi vyšla na 7 housek - t...

Rychlý toastový chleba

Rychlý toastový chleba

Potřebujete rychlovku na snídani nebo večeři? Zkuste náš tip na toastový chléb z droždí. Má jemnou chuť s troškou přidaného másla.   Toastový chléb Ingredience: 500 g pšeničné mouky T650 1 lžičku soli 1 lžičku cukru 320 ml vody 50 g másla plus máslo na vymazání formy 1 sáček sušeného droždí   Všechny ingredience kromě másla s...