Ošatky na chleba

Kdo si chce upéct ten nejlepší domácí chléb pod sluncem, dobře ví, že bez správné chlebové ošatky se neobejde!

Ošatka na chleba je totiž v procesu pečení naprosto nenahraditelná. Vyberte si i vy jednu z našich ošatek a pusťte se do pečení s námi.

 

K čemu vlastně ošatka na chleba slouží?

Ošatka na domácí chléb podporuje a udržuje tvar těsta během kynutí, což se hodí zejména u volnějších těst, která by se jinak “roztekla”.

Díky materiálu ošatky (celulóza, pedig, proutí, mořská tráva nebo látkou vyložený plast) také absorbuje nadbytečnou vlhkost z těsta a tak pomáhá vytvořit na chlebu křupavější kůrku.

Mnoho ošatek má rovněž vnitřní texturu, která po kynutí zanechá na bochníku zajímavý a atraktivní vzor.

No a poslední výhodou kynutí těsta v ošatce také je, že její prodyšnost umožňuje těstu dýchat a kvasinkám efektivně pracovat, což ve výsledku zlepšuje texturu hotového chleba.

 

Jak vidíte, ošatku při pečení chleba opravdu potřebujete. Vyberte si proto u nás například oblíbenou ošatku z celulózy, pedigu, proutí, mořské trávy nebo plastu.

Ve filtru rovněž najdete praktickou možnost výběru ošatky podle váhy výsledného chleba!

Používání ošatky je velmi jednoduché - stačí ji před kynutím lehce vysypat škrobem nebo rýžovou moukou a po kynutí nechat vyschnout a případně vykartáčovat zbytky těsta.

Stránka 1 z 6 - 63 položek celkem

Cena

105570
1105570

Značky

Hmotnost chleba po upečení

Tvar ošatky

Položek k zobrazení: 63
Ošatka celulózová bez vzoru 1000g kulatá
275 Kč

Ošatka bez vzoru 1000g kulatá Průměr 23 cm

1994
Celulózová ošatka bez vzoru ovál na 1000g
275 Kč

Ošatka bez vzoru vhodná na 1000g - 1200g chleba po upečení. Výhodou je, že ošatku stačí jemně vysypat a po té vložit chlebové těsto. Do ošatky nemusíte vkládat žádné plátno.  

3440
Ošatka celulózová bez vzoru 1500g kulatá
275 Kč

Ošatka celulózová bez vzoru 1500g kulatá Průměr 25 cm

1991
Ošatka celulózová bez vzoru 1500g ovál
280 Kč

Ošatka bez vzoru 1500g ovál Rozměr: 37 x 14 x 7 cm

1770
Ošatka celulózová bez vzoru 2000g kulatá
290 Kč

Ošatka celulózová bez vzoru 2000g kulatá Průměr 28

828
Ošatka celulózová bez vzoru 2000g ovál
290 Kč

Ošatka bez vzoru 2000 g Rozměr: 41 x 15 x 8 cm

697
vroubek bez vzoru kulatá 500g
260 Kč

Ošatka celulózová bez vzoru 500g kulatá Průměr 17,5 cm

834
Ošatka celulózová bez vzoru 500g ovál
260 Kč

Ošatka celulózová bez vzoru 500g ovál  Rozměr 23x12x7 cm

837
Ošatka celulózová bez vzoru 750g kulatá
265 Kč

Ošatka celulózová bez vzoru vhodná na 750g - 850g chleba po upečení. Tato ošatka je ideální volbou například při pečení v remosce.    

840
Ošatka celulózová bez vzoru 750g ovál zaoblená
275 Kč

Ošatka celulózová bez vzoru  - ošatka je vyšší obdélník se zaoblenými rohy. Oblíbený tvar ošatek, který využívají nejvíce v pekárnách na 800 g chleby.  

966
Ošatka celulózová Cop 750g
280 Kč

Ošatka obdélníková se vzorem Cop Rozměr: 25 x 13 x 7 cm

688
Ošatka celulózová Mlýn 1000g kulatá
275 Kč

Ošatka celulózová Mlýn 1000g kulatá Průměr 22

1041
Nahoru
Další produkty