Ošatka celulózová Vroubek 1000g ovál
Ošatka oválná se vzorem Vroubek vhodná na 1000g - 1150g chleby. Nejprodávanější velikost i tvar ošatky, ideální např. pro chléb zvaný Šumava.
Ošatka z dřevité celulózy na chleba 1000g. Gramáž ošatky je vždy uvedena na výslednou váhu chleba po upečení. Základní vzor podobný pedigové ošatce.
Ošatky z celulózy jsou vyrobeny v Německu, zde se vyrábějí již od roku 1920. Ošatky jsou určeny pouze pro kynutí né pro pečení v troubě! Po jejich použití je vhodné nechat ošatky vysušit, ideálně v troubě do teploty max. 110 °C.
Ošatku před jejím prvním použitím stačí lehce vysypat, např. škrobem nebo pohankovou moukou. Po té můžete již používat bez dalšího vysypávání. Stačí pouze obalit chleba před vložením do ošatky lehce v mouce. Ošatka se díky tomu stává téměř bezúdržbová i při použití kynutí v lednici. V případě velmi hydratovaného těsta doporučujeme vysypat znovu i ošatku.
Při přilepení těsta na ošatku nechte ošatku pořádně vysušit a po té vykartáčujte.
Rozměr: 29,5 x 14 x 7 cm
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Celulózové ošatky na chleba |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.45 kg |
| Hmotnost chleba po upečení: | 1kg |
| Tvar ošatky: | Ovál |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
