Čiroková mouka je bohatým zdrojem bílkovin a vlákniny a zůstávají v ní zachovány přirozené antioxidanty. Má neutrální chuť, což čirokovou mouku předurčuje k širokému úžití jak na sladké tak na slané pečení. Je také vhodná na pečení chleba a pečiva. Při experimentování s touto moukou by mělo být použito max. 30% z celkového obsahu mouky.
Čirok je přirozeně bezlepková plodina a je vhodný pro bezlepkovou dietu. Je někdy přezdíván také jako "pšenice celiatiků".
Složení: Čiroková mouka bíla 100%
Balení: 300g
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Výrobce: Natural Jihlava JK s.r.o., Humpolecká 286/28, 586 01 Jihlava
Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota | 1459 kJ / 347 kcal | 
| Tuky | 1,9 g | 
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g | 
| Sacharidy | 72,4 g | 
| z toho cukry | 0 g | 
| Vláknina | |
| Bílkoviny | 10,2 g | 
| Sůl | 0,00005 g | 
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Příprava - vše k pečení domácího chleba | 
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg | 
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

