Pedigové ošatky na chleba
Pedigové nebo-li ratanové ošatky na chleba jsou pleteny ze stonku ratanové liány (Calamus rotang) která se dováží z tropů jihovýchodní Asie.
Před použitím těchto ošatek doporučujeme řádně vysypat škrobem, nebo rýžovou moukou.
Pedigové ošatky jsou určeny především pro kynutí chleba, můžete je však využít i při servírování pečiva. Ošatky nabízíme v různých variantách (kulaté nebo oválné) a velikostech. V naší nabídce najdete také ošatky od českého výrobce s certifikátem. Do těchto typů ošatek nabízíme i plátýnko, které Vám usnadní práci s ošatkou a jejím vysypáváním.
Značky
110 - Pedigová ošatka 0,5 kg kulatá - uvedená gramáž je na váhu upečeného chleba.
26 - Pedigová ošatka 0,75 kg kulatá - uvedená gramáž je na váhu upečeného chleba.
Ratanová kulatá ošatka průměr 14 cm - vhodné na malé chleby cca 200 - 300 g
Ratanová kulatá ošatka průměr 19 cm - vhodné na chleby o váze cca 600 - 700 g
